食材
1
面条 300g
2
香菇 4朵
3
瘦肉 100克
4
上海青 4瓣
5
姜 3片
6
蒜 3片
7
生抽 2勺
8
耗油 1勺
9
生粉 3勺
10
盐 适量
11
水豆腐 1块
方法/步骤
1
把瘦肉洗净切碎。加入面粉、盐和酱油拌匀。
2
把蘑菇、生姜和大蒜切碎。
3
热锅下油，加入姜蒜炒香后依次加入猪肉,香菇翻炒。
4
把豆腐炒一下，加水烧开。然后将豆腐洗净，切成小块，放入锅中煮透。然后加入一些上海绿和一些盐。
5
我用电饭锅加清水煮的面条。面条煮熟后，把它们放到碗里。
6
把煮好的汤汁倒入面条即可。