这个时候吃茭白的季节，买来茭白在家里做，轻轻松松就可以做得很美味。怎么让炒出来的茭白更点甜更美味呢？小编现在来详细分享一下炒的过程，希望对您有所帮助。
食材
1
茭白 2根
2
肉沫 20g
3
菜油 15g
4
盐 2g
5
酱油 5g
6
白糖 3g
7
味精 1g
方法/步骤
1
把肉洗净弄成肉沫。
2
茭白洗一下，切成如图薄片。
3
开火，锅里放入菜油，把锅烧热。
4
等油热了后，倒入肉沫，大火翻炒一下。
5
加入酱油，继续炒。
6
倒入茭白混炒。
7
加入适量的水，盖上锅盖煮一会儿。
9
最后确定茭白熟了，关火，加入味精炒匀即可。
注意事项
1
这里用的是菜油，所以油一定要烧开，如果是其它油，油温可以稍微低点。
2
茭白加入白糖时，炒一下后，确认茭白熟了就可以关火了。
3
本文为作者经验，如对您有帮助，可以关注作者，为作者投票点赞。
上一篇：如何做可以吃三碗饭的油焖茄子
下一篇：如何做茭白炒三丝