青椒含有丰富的维生素，木耳含有丰富的植物蛋白质和氨基酸，瘦肉含有丰富的动物蛋白质，用青椒木耳来炒肉，营养全面，味道鲜美，今天介绍一下青椒木耳炒肉的做法。
食材
1
木耳 300g
2
瘦肉 400g
3
青椒 200g
方法/步骤
1
将木耳洗净切好备用；
2
将瘦肉洗净切成沫备用；
3
将辣椒洗净切成丝备用；
4
将大蒜洗净切好备用；
5
在锅中加入适量油；
6
将瘦肉倒入锅中；
7
迅速翻炒一会；
8
加入切好的青椒丝；
9
加入适量食盐；
10
加入切好的木耳；
11
翻炒一会，炒至木耳熟透；
12
起锅，美味的青椒木耳炒肉就做好了。