我来讲述一下正宗香辣鱼头汤的做法,
食材
1
鱼头 1斤
2
豆芽 400克
3
黄瓜 2条
4
葱萝卜 60克
5
姜大蒜 25克
6
干红辣椒 18克
7
红九九 20克
8
水煮鱼料 4包
方法/步骤
1
将一条新鲜的鱼头割下来,清洗干净,将萝卜刨皮。黄瓜刨皮,全部清洗干净。
3
当水把鱼头煮到沸腾时,黄瓜将先放入然后放入姜大蒜葱,第二放入萝卜辣椒放入,第三放入调料红九九等调料就好了,这道菜就完成了,
注意事项
1
建议不要全部放入水煮鱼料少放点
2
将鱼鳃弄掉,鱼头清洗干干净净
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