香菇是世界第二大食用菌，晒干之后有一股独特的香气，因而得名。香菇味道鲜美，富含各种维生素，是深获人们青睐的一种食材。
食材
1
香菇 适量
2
盐 适量
3
葱 适量
4
淀粉 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
葱切段
2
香菇洗干净切块
3
水淀粉备用
4
热锅凉油，加入葱花爆香
5
加入香菇大火翻炒
6
倒入淀粉调味出锅
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