春天来了，俺菜园里种的小白菜也开始开花了。采一些菜心炒一碗小小的素菜尝尝！
食材
1
小白菜心 500 克
2
油 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
方法/步骤
1
到菜园里摘回小白菜心用清水多洗几遍洗干净，把它放到筛子里沥干水份备用。
2
把火打开，凉油热锅后，将小白菜心放入锅内翻炒。
3
再放点盐，放点味精，把小白菜翻炒致软就可以装入碗里了。
注意事项
1
炒小白菜时盐不要放的太多，咸了就不好吃了。
2
要用大火炒，时间不宜炒的太久。
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