香菜羊肉酸菜汤

食材明细　　羊肉(瘦)250克　　酸白菜250克　　粉丝50克　　香菜25克　　香油25克 酱油15克　　盐15克 味精10克　　胡椒粉5克 小葱10克　　姜5克　　教您香菜羊肉酸菜汤怎么做，如何做羊肉酸菜汤才好吃　　1. 羊肉洗净切成薄片;　　2. 酸白菜切成细丝;　　3. 粉丝用开水泡软;　　4. 葱、姜洗净切末;　　5. 切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀;　　6. 锅中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉丝，煮开;　　7. 然后氽入羊肉片，开锅后撇去浮沫，调好味倒入汤碗中即成。