这道菜味道特别鲜嫩，口感丝滑，吃完之后让人很回味，有种吃不够的感觉，而且做法也是相当简单了，快来一起学习吧！
食材
1
大闸蟹 五只
2
豆腐 四块
3
小葱 一小把
方法/步骤
1
先将大闸蟹清洗干净，一般准备五只大闸蟹就够了，然后上锅蒸，蒸好之后，用手将蟹黄取出来。
2
把豆腐切成块状，锅中倒入适量水，等待水烧开后，将豆腐放入锅中进行蒸，一般蒸二十分钟就可以了。
4
搅拌均匀后加入一碗开水，小火炖五分钟，加入少量水淀粉，撒入切好的小葱。
5
放入食用盐，调味剂，搅拌均匀就可以出锅了。
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