茼蒿又叫做蓬蒿，具有丰富的营养成分。茼蒿有消食开胃，清血养心，润肺化痰，利小便的作用。那茼蒿应该怎样吃才好吃呢？下面给大家介绍一种方法，蒸茼蒿。
食材
1
茼蒿 500g
2
面粉 适量
3
蒜 适量
方法/步骤
1
茼蒿摘去黄叶和根部硬的杆，洗净备用。
2
切断放进干净的盆里，放入适量的面粉（确定茼蒿上都能沾到面粉）。这样就可以放进锅中，开始蒸了（别忘了加水哦）。
3
蒜最好弄成蒜泥（里面可加盐，生抽，调理）备用。
4
大火烧开以后，换小火蒸15分钟就好了。
5
把正好的茼蒿取出来，放到盆里。把准备好的蒜泥，香油放里面搅拌均匀就好了。
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