茼蒿营养非常的丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，还含有胡萝卜素、钙、铁、胆碱等，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退，以及补钙，那么怎么制作呢？
食材
1
茼蒿 400g
2
米粉 200g
方法/步骤
1
将茼蒿不切断，直接放在水中洗净，以免维生素的流失；
2
将茼蒿切成小段备用；
3
将姜蒜洗净切成末备用；
4
准备好专门用来蒸菜的米粉；
6
加入适量食盐；
7
加入适量姜蒜末和五香粉；
8
加入适量水，用筷子将粉和菜拌匀；
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在蒸锅中放入水，将茼蒿放在锅中，水烧开后，再蒸十分钟；
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茼蒿就蒸好，可以享用了，非常的清香可口。