莴笋叶+胡萝卜+土豆+五花肉大会菜，是本人创造的一道菜，营养丰富，肥而不腻，浓浓的五花肉夹杂着蔬菜的美味，鲜美可口，是配大米饭的好菜。来看看操作过程：
食材
1
煮好的五花肉 适量
2
胡萝卜 1个
3
土豆 2个
4
莴笋叶 2片
5
葱花 适量
6
食盐 适量
7
食油 适量
8
味精 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
把煮好的五花肉切成这样的条，炒锅倒入食油烧至6成，放入五花肉，小火炒，别火大了，小心五花肉奔出来烫手，
2
把胡萝卜+土豆洗净切成如下片
3
这时把土豆加入炒锅，大火爆炒一会，
4
将胡萝卜倒入锅中大火翻炒，3分后加入酱油和葱花适量继续炒菜，
5
把开水烫好的莴笋叶在加入中火翻炒1分钟，
注意事项
1
注意：炒锅倒入五花肉时，小火炒，别火大了，小心五花肉奔出来烫手，
2
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