食材
1
五花肉 一块
2
圆白菜 半颗
3
木耳 一把
4
蒜薹 一小把
5
胡萝卜 一段
6
蒜 几瓣
7
姜丝 适量
8
葱末 适量
9
酱油 适量
10
陈醋 适量
11
花椒粉 1勺
12
盐 适量
13
鸡粉 适量
方法/步骤
1
肉片
2
把五花肉肥肉部分放入铁锅内，小火煸炒出猪油。
3
肥肉出油后放剩下的五花肉煸炒，炒到五花肉收干水份，微微发黄。
4
加入姜、洋葱、大蒜和胡萝卜，翻炒调味，加入酱油和五种香料。
5
把蔬菜放进锅里炒一下。沿着锅边煮醋。
6
最后放适量鸡粉，炒匀出锅。
7
装盘。
8
开饭