之前给大家介绍了许多非家常菜的做法,相信吃了的朋友都感受到了美味吧。下面,小编又给大家带来了福利,那就是孜然兔。
食材
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兔子 适量
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土豆 适量
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洋葱 适量
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葱白 适量
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孜然 适量
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小青辣椒 适量
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花椒 适量
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干辣椒 适量
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盐 适量
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味精 适量
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鸡精 适量
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油 适量
方法/步骤
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小编今天带来的这一道菜可是适合不吃辣的朋友来介绍的,之前的过江鱼,烧牛蛙可都是加入了小米辣的(适合吃辣的朋友)。下面,就由小编来给大家讲解一下孜然兔的做法吧!
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步骤一:首先,我们要将兔子砍为丁状,然后土豆削皮切为丁状,洋葱切为块状,葱白切为条状(中指两个指节那么长),小青辣椒切为丝状,准备好干海椒节节即可。(记得清洗菜哦)
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步骤二:我们已经将该准备的都准备好了。那么,下面我们就正式开始了。我们首先将油倒入锅中烧至微热。
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步骤三:将油烧至微热之后,我们就加入兔丁和土豆放入锅中煎炸(可以分开煎炸),土豆煎到有点脆黄即可。兔子也如土豆同时拿起。
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步骤四:我们将土豆和兔丁一起从油锅中沥出。然后,重新用油放入锅中(也可用炸剩的油)烧热,放入花椒几秒,再加入干海椒,然后再加入兔丁和土豆块入锅翻炒一会儿。
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步骤五:我们翻炒一会之后又加入洋葱,小青海椒,葱白节翻炒,之后再加入孜然,盐,味精,鸡精翻炒即可。
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所有步骤都说完了,下面就跟小编一起来看看我们香嫩可口,飘香万里的成果吧。
注意事项
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小心烫伤,煮之前记得清洗食物。
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小编经常写一些美食哦,大家感兴趣可以看看。