饭也有不一样的做法，可以换着花样的做，不仅好吃，也好看
食材
1
猪肉 适量
2
酱油 适量
3
盐 适量
4
米酒 适量
5
小瓜 适量
6
土豆 适量
7
胡萝卜 适量
8
剩饭 适量
9
葱花 适量
10
油 适量
11
香菇 适量
12
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
将猪肉、胡萝卜、土豆、香菇和小瓜切粒，鸡蛋打散（土豆先用水泡一会，香菇倒入适量温开水泡发，再洗净切丁）；切葱花。
2
锅中热油，先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用。
3
另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白。
4
倒入香菇丝翻炒，中小火慢爆，爆出香味；下葱花，放入少量酱油。
5
放胡萝卜煸炒，倒入泡发香菇的水，多炒一会。
6
接着放入土豆丁翻炒。
7
放入小瓜丁，炒至锅中的水分变少。
8
放入在微波炉加热过的米饭。
10
炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
注意事项
小秘诀：隔夜的剩米饭不太容易炒散。剩米饭在微波炉里中火转上几分钟，期间用筷子拌一拌，使之受热均匀，再炒饭粒就极为容易散开了。