蜜豆卷，好吃到停不下来
食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
温水 250克
4
蜜豆 20克
5
蜂蜜 10克
6
椰蓉 10克
方法/步骤
1
撒些干粉，揉面排气，把面团分成80g左右一个的剂子，这一份做9-10个都可以。取出一个剂子擀成圆饼，包蜜豆，喜欢吃的量放足一些。
2
用虎口收口，收口朝上擀成牛舌状
3
用刷子刷一层蜂蜜，然后撒一层椰蓉，从下往上卷起来，最上方抹蜂蜜，不放椰蓉，比较容易粘住。
4
放进蒸锅，锅内放热水，盖上盖二次发酵十分钟，然后大火蒸15分钟。
5
正好啦，甜而不腻，层层分明，赞的，一下子吃了俩。
6
切开看看侧面
注意事项
面团用保鲜膜封起来发酵至两倍大
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