今天这篇美食经验介绍的主题是“凉拌调料怎么做？”介绍一种万能的凉拌调料做法，不论是凉拌面条、蔬菜、肉类都可以使用，味道百搭，容易制作，下面来看看具体的做法，祝你成功。
食材
1
萝卜 50克
2
黄瓜 50克
3
蒜头 4瓣
4
葱头 3颗
5
花生米 适量
6
辣椒酱 适量
7
生抽 2勺
8
白醋 2勺
9
陈醋 4勺
10
芝麻油 1勺
11
食盐 少量
12
白糖 少量
方法/步骤
1
用黄瓜和胡萝卜刨一些丝出来。
2
将蒜头和葱头拍碎，切成小丁。
3
将胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜蓉、蒜头丁放在一碗里。
4
加入适量的花生米，花生米是市场买的，你想放多少放多少，不占味。
5
加入少量辣椒酱，如果你喜欢辣就多放点。
6
放2勺酱油，2勺白醋。（根据食材量，调配比例即可。）
7
再放4勺陈醋、半勺芝麻油。
8
接着放少量食盐、少量白糖。
9
搅拌均匀即可，加面、蔬菜、肉等凉拌都可以。
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