黄豆含有丰富的蛋白质，海带含碘，且带有点凉性，所以夏天用来煲汤很不错，今天我改用瘦肉来煲这个汤，比较简单，但是营养价值还蛮高的哦。大家做的时候可以用排骨，排骨黄豆海带汤，还是一道有名的家常菜呢。
食材
1
猪瘦肉 250克
2
黄豆 200克
3
海带 200克
4
生姜 少量
5
水，盐 各适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
把黄豆泡一小时。黄豆比较难熟所以泡。但是今天我忘了先泡到了，就放在高压锅里面直接压熟了。
2
把黄豆加一大碗水，盖盖子压十分钟。
3
把肉肉洗干净切成片。控干水放在小碗里。
4
把海带的结打开来洗干净。
5
再把海带切成片，切几片生姜放在上面，备用。
6
这时黄豆也熟了，高压锅压食物很快熟的。打开盖，倒进锅里。
7
再把瘦肉和海带一起倒进去，盖盖子十五分钟。
8
时间到了，闻到海带的香味了，打开盖子，加盐，加点鸡精，水再次开了就关火。
注意事项
黄豆煲汤，黄豆一定要煮熟煮烂才好吃。