菟丝子饼具有补肾益精，养肝明目的功效。适用于肾虚之前列腺炎等。
工具/原料
1
菟丝子5克，面粉250克，素油200克；
2
精盐适量。
方法/步骤
1
将菟丝子洗干净，加水煎煮，留汁去渣，反复3次；
2
将面粉倒在案板上，加入精盐，用菟丝子汁液拌匀面粉，若汁液不够，另加清水适量，揉成面团；
3
将油锅烧至八成热，将饼放入油锅煎炸至金黄色，翻面再炸至金黄色，熟透起锅即成。
功效
佐餐食用。具有补肾益精，养肝明目的功效。适用于肾虚之前列腺炎等。
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