怎么做鲍鱼汤

食材鲍鱼5个 鹌鹑蛋4个 油适量 盐适量 葱适量 姜适量步骤1.水烧开，放鲍鱼焯水。2.取出，去掉内脏,切菱形纹。3.准备好鹌鹑蛋。4.很少的油烧开，放姜葱爆香，放盐、放水。5.放鲍鱼，蛋花汤放少许水淀粉，放味精。6.美味鲍鱼汤做好了，枸杞放上去更好.