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胶原皮冻的做法

快速做皮冻!天然胶原蛋白,美容又美味!
食材
1

猪皮 200克

2

水 600毫升

3

红油蘸料 适量

步骤/方法
1

将猪皮煮熟,去掉所有的毛,如果太多毛不容易去就用热平底锅烙,高温可以烤掉所有的毛包括毛根。

2

将煮熟的猪皮切成小块。

4

将猪皮和水放入搅拌机里(如果用豆浆机里直接按制作豆浆按钮即可)。

5

根据个人口味和用途,将猪皮打碎至理想大小。

6

煮15分钟,喜欢软一点的可以煮25分钟

7

煮好后倒入容器冷却。成型后蘸调好的酱料吃,配我之前的开胃红油更加美味!

8

将凝固的皮冻拿出切成合适的大小,配我之前发的秘制红油酱料。

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