小朋友们真的都超爱酸甜口味的食物，糖醋排骨啦、咕咾肉啦、茄汁意面啦，只要这种红红的酸甜口的，我家哥哥都能吃好多，妈妈最开心。这道酸甜鲜艳的凤梨虾球，有高蛋白的虾，有富含VC的甜椒，有高纤维含量的凤梨，哥哥大呼好吃！浓郁的汤汁拌饭可以吃掉一大碗呢。我的秘诀就是太太乐原味鲜，全部用我们身边常见熟悉的食材鸡肉、蘑菇、玉米、大蒜等制作，从调味品安全用量角度考虑，而且没有任何添加剂（这里不得不说一句：靠添加出来的鲜并不是食物原味的鲜！），熟悉食材萃取的原味鲜，用在烹饪里恰到好处的激发食物的鲜美滋味，孩子吃的放心又开心。
食材
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对虾虾仁 200g
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凤梨 半个
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甜椒 适量
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淀粉 1汤匙
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水 半碗
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蒜 2颗
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葱 少许
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太太乐原味鲜 2小勺
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淀粉 1汤匙
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酱汁 适量
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番茄酱 两汤匙
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料酒 2汤匙
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糖 2勺
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醋 1勺
方法/步骤
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准备食材，买的剥好的大对虾虾仁；
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在调料的选择上我会非常谨慎用心，所以，腌制虾仁时我只加入了料酒、1小勺淀粉，和1小勺选用熟悉食材制作而成，没有添加的太太乐原味鲜抓匀上浆，腌制待用；
3
凤梨和彩椒切块待用，大蒜2个拍碎切开待用；
4
虾仁腌制中产生的水撇入碗里，再加入少许水，加入番茄酱、淀粉1勺，和可以放心使用的太太乐原味鲜1小勺，糖2勺，醋1勺，搅匀待用；
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锅里倒入油，油热以后加入蒜和虾仁煸；
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煸至虾仁缩起，八成熟；
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加入彩椒和凤梨迅速翻炒1分钟；
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酱汁搅匀后倒入锅中；
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翻炒至每块食材都均匀包裹了一层酱汁；
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出锅，点缀少许香葱等！
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孩子尝了食欲大开！
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这样一道色香味俱全的料理怎能不多添一碗饭呢～
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虾仁浆过后十分弹牙入味，凤梨热乎乎的入口就散发着香气，咬一口，酸甜的汁水涌出，很幸福的感觉。
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