营养爽脆的凉拌紫甘蓝
食材
1
紫甘蓝 1个
2
红辣椒 5g
3
绿辣椒 5g
4
盐 适量
5
蒜 适量
6
醋 3g
7
酱油 2g
8
白芝麻 1g
方法/步骤
1
准备好食材
2
紫甘蓝洗净切成丝装入碗中，撒入少许盐让其变软
3
青辣椒、红辣椒洗净切丝放入碗中备用
4
将酱油、醋、糖、盐、几滴香油，再加一点凉白开，搅拌均匀，调成酱汁备用
5
将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中
6
调好的酱汁倒入
7
将油烧至滚烫后关火，趁热浇入紫甘蓝中
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