在这寒冷的冬天,如果能吃上一锅炖羊排是件多么幸福的事情。终于,今天下决心,頂着寒风出门,奔向菜市场买到了想念已久的羊排。
食材
1
生羊排 4斤
2
老抽、豆瓣酱 各2汤匙
3
料酒 1两
4
盐 半勺
5
香叶 3片
6
大料 4颗
方法/步骤
1
上炒锅,炒锅内倒少许油,油热放豆瓣酱,酱油煸炒出香味。
2
然后,倒入生羊排翻炒。倒入开水,加入葱、姜、蒜、香叶、料酒翻炒
3
倒入电饭锅中火炖。
4
羊排炖到八成熟,倒入切好的白萝卜一块炖。
5
这样美味的炖羊排就炖好了,开吃!
生羊排 4斤
老抽、豆瓣酱 各2汤匙
料酒 1两
盐 半勺
香叶 3片
大料 4颗
上炒锅,炒锅内倒少许油,油热放豆瓣酱,酱油煸炒出香味。
然后,倒入生羊排翻炒。倒入开水,加入葱、姜、蒜、香叶、料酒翻炒
倒入电饭锅中火炖。
羊排炖到八成熟,倒入切好的白萝卜一块炖。
这样美味的炖羊排就炖好了,开吃!