现在越来越多人喜欢喝甜品了，在这里就分享一下抹茶奶冻小圆子，喜欢吃甜品的，千万不要错过这道美食。
食材
1
抹茶粉 3g
2
蜜红豆 40g
3
淡奶油 75g
4
小圆子 15个
5
牛奶 125g
6
椰奶 200ml
7
白糖 25g
8
香草冰淇淋 1个
9
玉米淀粉 10g
10
薄荷叶 2片
方法/步骤
1
吉利丁片用清水泡好。
2
小奶锅中放入牛奶、白糖、玉米淀粉和抹茶粉，用打蛋器打匀。
3
倒入75g淡奶油。
4
一边小火加热，一边均匀搅拌，搅拌至非常浓稠的状态。
5
放入事先泡好沥干的吉利丁片。
6
搅拌到吉利丁片融化。
7
加入垫了保鲜膜的模具里放凉。
8
然后盖上盖子放在冰箱内，冷藏至凝固。
9
取出倒扣在桌子上，切成方块。
10
将圆子放入沸水锅中煮开。
11
将圆子和抹茶奶、蜜红豆一起放到碗中。
12
加入香草味的冰淇淋球，倒入适量的椰奶。
13
然后点缀上薄荷叶，抹茶奶冻小圆子就做好了。
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