煮熟后的鸡胸肉吃着很柴又不入味许多人都不爱吃，但是鸡胸肉有优质的蛋白质，而且它的脂肪含量很低，是不错的营养食物。把煮好的鸡胸肉撕成丝，拌上切碎的茴香菜，再撒上香香的糊辣椒粉和炒香的芝麻花生碎，来点生抽、白糖提鲜，说实话我完全不能控制自己整盘都吃光了！
食材
1
鸡胸肉 350g
2
茴香菜 100克
3
盐 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
7
花椒油 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉放入煮锅里，放入适量水、加入料酒、葱段、姜块和草果煮熟。
2
剁一些姜蒜末放入碗里，加入两汤匙的水调匀。
3
姜蒜水中放入一匙生抽、少许老抽、一小匙盐、少许白糖、花椒油、香油调成味汁备用。
5
倒入之前调好的味汁拌匀，按个人口味放入适量的糊辣椒粉。
6
放入一些炒香的芝麻花生碎拌匀后即可食用。
上一篇：凉拌鸡胸肉的家常做法
下一篇：鲜蔬拌鸡肉怎么做