鸭子性凉,适合阴虚火旺的人群喝,秋冬滋补的好食材,加入不同的中药材制作,能起到不一样的的功效,淮山老鸭汤有键胃消食作用
食材
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老鸭子 500g
2
淮山 100g
方法/步骤
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一,准备一斤左右的老鸭,两个人的份量,清洗干净,切好备用
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二,晒干的淮山100g
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三,煮开一锅水,放入鸭肉过掉血水
4
四,水再烧开后捞出
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五,在高压锅内重新放入两人份量的清汤,加入鸭肉与淮山,大火烧开,再小火压40分钟
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六,开盖,去油,加盐
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七,完成一碗美味香浓的老鸭汤
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