好久没有买豆腐泡了，最近看大家都在买来做火锅，我是不太喜欢吃泡过的豆腐泡，刚好又买了黄瓜与火腿，就买回来搭配炒了个菜，孩子吃的没过瘾的样子，待明天再买来做多些。
食材
1
豆腐泡 适量
2
黄瓜 1条
3
火腿 1根
4
油 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
香菜 适量
方法/步骤
1
准备豆腐泡120g
2
黄瓜切象眼片
3
火腿肠切片
4
青尖椒切片
5
香菜切段
6
油锅爆青尖椒
7
加黄瓜、盐、糖少许炒出水
8
加豆腐泡炒到水分吸收
9
加火腿肠翻炒
10
加香菜熄火翻炒出锅
下一篇：蒜苗豆腐泡如何做？