豆腐可以做很多的美味的佳肴，豆制品作为中国人的主要补钙食物，是物美价廉的一道原材料，聪明的中国人把豆制品做成了各种各样的美味，豆腐泡便是其中一道美味的原材料。
食材
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豆腐泡 300g
2
蒜苗 50g
3
姜蒜末 适量
4
食用油 适量
5
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
准备好的豆腐泡何蒜苗，忘记拍照了
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油锅
3
放入姜蒜末
4
放入豆瓣酱炒香
5
放入适量清水，烧开
6
加入适量老抽
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加入豆腐泡炒熟，想要入味，这里就有一个小技巧了，用锅铲或者其他把豆腐泡戳一个洞
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收汁：小火慢慢收汁
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加蒜苗炒香
10
汁收干后，就可以起锅了