豆腐这种吃饭很不错的哦 ~
工具/原料
1
7 个 豆腐泡
2
250 克 猪肉
3
3 只 香菇
4
适量 盐
5
适量 生粉
6
适量 料酒
7
适量 生抽
8
适量 老抽
9
适量 蚝油
步骤/方法
1
香菇洗净后用清水浸软。 将猪肉和香菇一齐剁成香菇肉饼，加入适量盐、生粉、料酒、生抽和老抽腌制2小时。
2
豆腐泡洗净后，将香馅塞入豆腐泡中。 锅内放少量油，烧热后将酿了肉的那面向下，小火煎至金黄，然后翻面煎一下。
3
将豆腐泡盛起放碟中，隔水蒸10分钟。 锅烧热后加入适量蚝油、生抽、老抽、生粉、清水做成芡汁，然后淋在豆腐泡上即可。
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