下面教大家胡瓜怎么做好吃。
食材
1
胡瓜 1根
2
花蛤 150克
3
香葱 2棵
4
盐 适量
5
鸡精 1勺
6
酱油 1勺
7
油 2勺
方法/步骤
1
准备食材。
2
花蛤清洗干净。
3
胡瓜切段，切片。
4
装盘备用。
5
食材全部处理好。
6
热锅下油，加入葱白段爆香。
7
倒入胡瓜，大火翻炒。
8
加入花蛤，再次翻炒。
9
加入适量盐。
10
适量清水。
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没过胡瓜花蛤即可。
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盖好锅盖大火煮开。
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煮至花蛤全开，胡瓜变软即可加入香葱。
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最后加入鸡精搅拌均匀，即可出锅。
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成品图，胡瓜这么做才好吃。
注意事项
1
喜欢吃辣的可以添加辣椒
2
花蛤清洗时加点盐
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