好多人都喜欢吃虾干，今天教大家一个很简单的方法，只用一个小时左右就可以做出美味的虾干了。
食材
1
基围虾 750克
2
盐 5克
3
水 500克
4
生姜 20克
方法/步骤
1
虾用牙签从背部挑出虾线
2
剪去虾头上面的那根刺
3
水烧开
4
把处理好的虾倒入
5
加入盐和姜片，煮5-8分钟
6
关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味
7
把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上；（头朝下，以免烤制过程中脱落）
8
180度40分钟
注意事项
煮好的基围虾一定要浸泡15分钟以上，这样可以让虾肉入味
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