开味小面
食材
1
挂面 1
2
挂面 一份
3
蒜泥 1
4
辣椒 5个
5
鸡精 1
6
蒸鱼食油（手抽） 1
方法/步骤
配料：大蒜、白糖、黑粗、胡椒、鸡精、蒸鱼食油（生抽）干辣椒步骤：1.首先煮面，煮到七分熟 然后添起来放进冰水里面凉一凉 这样会有口感 2.另一个碗里面依次放入 蒜泥、白糖、黑粗、胡椒、鸡精、蒸鱼食油（生抽）3. 热锅烧油，放辣椒炸一下，最后把油倒入配料碗里面 然后把面也放进去 拌一下
注意事项
1
煮好面一定要放进冰水里面
2
油烧开再放辣椒，然后淋在调料里面
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