脱糖饭简直就是糖尿病患者和减肥减脂者的福音,虽然有很多主食可以选择,但作为南方人的我依旧离不开大米饭,在我很小的时候,外婆家里都是用大木桶来蒸米饭,做法也是采用米和米汤分离的方式去蒸煮,蒸出来的米饭粒粒分明,香喷喷!超级怀念!
食材
1
大米 200克
2
腊肠 85克
3
土豆 80克
4
胡萝卜 40克
5
毛豆 35克
6
玉米粒 30克
7
珍珠香菇 20克
8
清水 230克
方法/步骤
1
准备好需要的食材,香菇用温水泡发30分钟至软
2
用刀把香菇切片
3
土豆和胡萝卜去皮切丁,腊肠切片
4
大米淘洗净,往电饭煲内胆内倒入适量的水,水位线不能超过米平米1厘米,加入腊肠片、土豆丁、胡萝卜丁、蘑菇片和玉米粒、毛豆
5
蒸出来的米饭香喷喷的,加上这么美味可口的食材,超有食欲的
6
搅拌均匀就可以啦
注意事项
若是想要米饭有味道,可以往锅中加入少许酱油和盐
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