夏季到来，有时候中午不想吃太热的食物，但又不知道应该吃点啥好。 现在我就来教你做一盘中午喜吃不厌的菜吧！ “油泼酸辣黄瓜丝” ： 吃出不一样的味道。O(∩_∩)O~
食材
1
黄瓜 1根
2
微辣尖椒 1个
3
大葱 1根
4
大蒜 2瓣
5
食用盐 3~4g
6
食用油 4~5ML
7
十三香 1~2g
8
鸡精 3~4g
9
味精 1~2g
方法/步骤
1
要想做出一盘美味的 油泼酸辣黄瓜丝 ，材料当然是必不可少的咯！ 首先让我们来准备好食材：
2
紧接着，我们把黄瓜切为丝状，放入容器中。（注意不要切到手哦）
3
然后将尖椒、大葱也同样切为丝状，大蒜切为碎末，一并放到黄瓜丝表面
4
调味工程开始咯！ 我们将十三香、盐、味精、鸡精洒在大蒜、葱表面（味道一定要按照相应的量来调哦）
5
在油锅中放入食用油，开始热油，
6
待油加热之后，一定要趁着油很热 立马泼到已将准备好的食材上。（注意不要把油溅到身上）
7
泼完油之后，先将其搅拌均匀
8
倒入使用醋，在进行搅拌（食用醋，也是根据菜的量而倒入）
9
再次搅拌均匀后即可食用，这样一盘美味的酸辣黄瓜丝就大功告成了
注意事项
1
尖椒一定要去仔
2
食用油一定要加热到很烫
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