“我最爱的菜之一，清炒还是加猪肉，牛肉，都是最爱的菜。”
食材
1
芥兰 适量
2
香菇 适量
3
鱼露 适量
4
姜片 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
香菇用开水浸泡至变软，沥干水份，去蒂切细条
2
芥兰叶子摘下来，芥兰骨用菜刀轻轻拍裂，这样更容易入味
3
锅里倒入两碗清水，水烧开后放入芥兰骨，将其烫熟后捞出
4
锅内倒入食用油，加入姜片
5
加入香菇条，炒出香味
6
先加入芥兰叶子，将其炒熟
7
再加入芥兰骨直接翻炒几下，加入鱼露调味即可！
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