草菇芥兰属于私家菜谱，主要原料是芥蓝；工艺是炒菜，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
工具/原料
草菇芥蓝的原料：芥蓝；
草菇芥蓝的配料：草菇。
步骤/方法
1
1、将草菇洗净，草菇可以适当的切一下，也可以不切直接炒；芥蓝洗净后去除叶子，只保留根部即可；葱姜分别切末备用。
2
3、炒锅倒油烧热，放入葱姜末炒香，然后下入芥蓝翻炒，再放入草菇，翻炒均匀后放入盐，酱油，高汤，小火炖至一会，待草菇成熟后，撒入鸡粉，用水淀粉勾薄芡即可出锅。
3
2、将草菇、芥蓝分别下入沸水中焯烫，取出沥干水分。
注意事项
中国吃网温馨提示： 没有草菇的话，可以香菇代替。