白菜烧起来很好吃，尤其是天气凉的时候，因为白菜的水分含量大，吃起来觉得暖和而且不容易冷。我选的是迷你小白菜，也就是娃娃菜，更小更嫩。
食材
1
猪肉 150g
2
小白菜 400g
3
盐 适量
4
味极鲜 适量
5
老抽 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
2
把小白菜洗干净，切成丝。
3
锅中加入猪肉，中火煸炒至猪肉焦黄出油。
4
再加入小白菜，调入适量的盐、白糖、味极鲜和老抽，大火翻炒均匀。
5
加盖，中小火焖15分钟，白菜软烂即可出锅。
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