说起蛋炒饭大家都很熟悉，也经常吃，其实自己在家也可以做出非常好吃的蛋炒饭的，这里给大家介绍一下
食材
1
熟米饭 二两
2
香肠 50克
3
鸡蛋 二个
4
食盐 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗中充分搅拌
2
取适量香肠切碎，将葱切碎，备用
3
放适量油至锅中烧热，倒入搅拌好的鸡蛋翻炒，将切碎的香肠放入锅一起翻炒，然后加入适量米饭再次翻炒，这个过程一定要稍微久一点，尽可能使得每一粒米上都能沾上鸡蛋（有点夸张，只是强调多炒会，这样吃起来才会香），最后加入适量的盐，加入葱花再次翻炒一分钟左右，这样一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好，怎么样，看起来很想吃吧