今天这里介绍一道简单营养家常汤--主要的食材是鲍鱼和虫草花，鲍鱼处理工序会比较长一些，其它没有特别要求，有兴趣的可以看看。
食材
1
鲍鱼 2~4只
2
虫草花 1把
3
盐、料酒 少许
4
生姜 少许
方法/步骤
1
准备几个新鲜的鲍鱼，将其外壳用软刷清洁干净。
2
用刀棱角沿着鲍鱼四周剜开，将鲍鱼肉和外壳分离，同时去除内脏。
3
准备若干虫草花，将其过水清洗一遍，沥干备用。
4
准备一小块生姜，将其洗净，去皮切片。
6
开启炖汤模式，炖好后开启舀出少许试试咸淡，合适后即可关火盛出。
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