自从妈妈被查出血糖高以来，做什么饭吃一直以来都是件头疼的事情。好多食品都不能吃，妈妈真是受罪了。青包菜是最常见的也是高血糖最好的食材了。但是妈妈不爱吃这个，没办法加了肉片一起炒制，改改味道，希望妈妈早日康复！
工具/原料
1
主料
200g猪瘦肉
500g青包菜
2
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量姜
适量西红柿
方法/步骤
1
青包菜切成大块
2
瘦肉切成片，用盐、酱油、淀粉、蛋清抓匀，腌制十多分钟
3
锅中放油
4
油热后放入腌好的瘦肉
5
把肉片滑散
6
加入西红柿块
7
放入青包菜
8
加入盐翻炒均匀，盖锅焖六七分钟
9
六七分钟后加入点青椒做点缀后即可装盘享用了。
注意事项
青包菜难熟透，要多煮会的才行。
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