木耳佛手瓜炒肉

食材：佛手瓜、五花肉（已切成丝）、黑木耳（已泡发清洗）调料：料酒、生抽、盐、鸡精做法：（1）将佛手瓜清洗一下、去皮，放在案板上切开去核、切成丝，待用。（2）将黑木耳放在案板上切成丝，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。（4）接着，合入切好的佛手瓜和黑木耳翻炒翻炒。（5）然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。