空心菜含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、铁，常吃空心菜能促进肠胃蠕动，通便解毒，健美皮肤，深受人们喜爱，今天介绍素炒空心菜的做法。
食材
1
空心菜 400g
2
食盐 2g
方法/步骤
1
在锅中放入适量油；
2
加入适量食盐；
3
将洗净切好的空心菜倒入锅中；
4
迅速翻炒一会；
5
炒至空心菜刚刚断生；
6
加入适量鸡精；
7
起锅，美味的素炒空心菜就做好了。
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