有点微甜、我不喜欢吃甜的也还可以接受这个味道
食材
1
年糕 40克
2
豆腐 30克
3
火腿肠 59克
4
金针菇 40克
5
泡菜 300克
6
姜 6克
7
蒜片 6克
8
老抽 5克
方法/步骤
1
杏鲍菇、火腿肠、豆腐切片,泡菜切块,所有食材备好待用。
2
韩国辣酱、大酱、老抽、盐、蒜末全部放在一起、放置半小时让味道更浓郁。
3
韩国泡菜、豆腐、火腿肠、杏鲍菇、金针菇、鱼丸、年糕、葱段、全部入锅摆放好。加入第二次淘米水(清水也可以)开始煮。
4
煮开后十分钟、所有食材都熟了九分、加入提前调好的大酱、继续煮五分钟。
5
加入泡面煮熟即可食用。
6
非常的好吃呢~
注意事项
第一次做韩国部队火锅,最开始用的是加油炒料的方法,但是颜色很难看,最小火候也把料炒黑了,所以果断放弃,用现在这个方法
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