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美味儿时的味道牛轧糖

主料:花生米180g、棉花糖180、奶粉110g蔓越莓45g配料:无盐黄油12g自制步骤:1、把所需食材准备完毕。2、将花生米倒在烤箱盘里,170度上下火8分钟,时时翻动后,至烤熟。3、花生米晾凉后去掉外皮。4、黄油隔水融化待用。5、棉花糖用刀切成小块,便于快速融化。6、事先铺好油纸的烤盘。7、把棉花糖放到微波炉中,高火一分钟。时间千万不能过长。8、把奶粉倒入棉花糖容器中,充分搅拌均匀,再放入花生、黄油、蔓越莓快速搅拌。9、搅拌至糖与花生仁、蔓越莓等混合均匀。10、搅拌好的糖糊糊放到准备好的油纸上,用擀面杖擀平或是用手压平整,趁热弄成长方形。11、晾凉后放到冰箱里,冷藏一个小时。让它变硬些,便于切块。12、在案板上撒少量奶粉,从冰箱拿出来牛轧糖,去除油纸,切成小糖块。13、放进密封盒里,洒上点奶粉来回晃悠,避免相互粘连也防止表面吸收潮气而变软。瓜页称于。
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