鲜肉馄饨是一道经典的传统小吃,流行于大江南北,馄饨制作快,方便易学,食用后易消化,老少皆宜~
食材
1
馄饨皮 250克
2
猪肉馅 200克
3
鸡蛋 1个
4
油 1勺
5
虾米 少许
6
盐 2克
7
生抽 2勺
8
老抽 1勺
9
胡椒粉 2克
10
鸡精 2克
11
香菜 8根
12
小葱 8根
13
紫菜 少许
步骤/方法
1
肉馅加入油,盐,生抽,老抽,鸡蛋,胡椒粉,葱花调匀备用
2
准备好馄饨皮
3
取一张馄饨皮包去肉馅
4
对角线对折成三角形
5
在对折成元宝形状
6
包好备用
7
下锅煮
8
煮熟捞出
9
加入紫菜,虾米,葱花,盐,胡椒粉调味
10
最后撒点香菜~