豆腐烧法千万种,但是泰式烧法可能很少有人知道,今天在这里为大家推荐一道泰式豆腐的做法。
食材
1
青豆玉米粒 150g
2
豆腐 1块
3
蛋黄 1个
4
肉末 100g
5
盐 少许
6
胡椒粉 少许
方法/步骤
2
豆腐切三角型,平底锅放底油,小火煎豆腐,直到表皮呈金黄色。
3
肉末下锅炒制。肉末快熟时下青豆玉米粒炒制。
4
快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀即可。
5
最后出锅,装盘也有讲究,注意摆盘方法,如下图所示
青豆玉米粒 150g
豆腐 1块
蛋黄 1个
肉末 100g
盐 少许
胡椒粉 少许
豆腐切三角型,平底锅放底油,小火煎豆腐,直到表皮呈金黄色。
肉末下锅炒制。肉末快熟时下青豆玉米粒炒制。
快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀即可。
最后出锅,装盘也有讲究,注意摆盘方法,如下图所示