这个鸡腿是我吃过的最好吃的鸡腿，原来鸡肉与可乐才是绝配，现在说起来我的口水还直流呢！
工具/原料
1
鸡腿
2
料酒
3
姜片
4
葱段
5
盐
6
一罐 可乐
7
酱油
8
八角
9
花椒
10
三勺 老抽
步骤/方法
1
洗净鸡腿。
2
直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
3
鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
4
洋葱切片。
5
锅里放入油六成热。
6
下洋葱，煸出香味。
7
下腌制好的鸡腿。
8
接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
9
加入一杯开水。
10
水开后。
12
加入一罐可乐。
13
三勺老抽。
14
大火烧开改小火焖。
15
待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
注意事项
可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑以洋葱入菜，可增加成菜的甜味。