每个人做的可乐鸡翅都不同 还记得小时候妈妈做的可乐鸡翅吗 童年味道 现在简单学做我给你详解~
食材
1
鸡翅 6-8个
2
可乐 一听
3
姜 蒜 盐 料酒 生抽 老抽 适量
方法/步骤
1
将鸡翅洗净，在正反面划两刀，放姜丝 料酒 腌制十分钟
2
热油锅 （要用不粘锅）鸡翅正面朝下放入，小火煎黄，过程中可提锅晃动 使之受热上色均匀
3
两面都煎黄后，加姜 蒜 煸香入味
4
加适量生抽 盐 几滴老抽 上色
5
倒入可乐， 大火烧开后盖上盖 焖十五分钟， 过程中要翻动
6
最后大火收汁 ，等待美味出锅~