今天晚上有时间了，发一个河南传统菜--炒三不粘（炒时不粘锅、盛装不粘盘、吃的时候不粘牙）
工具/原料
1
鸡蛋
2
白糖
3
糖桂花
4
淀粉
5
山楂糕
步骤/方法
1
鸡蛋取蛋黄（可以每四个蛋黄加一个蛋清），白糖用温水溶化，山楂糕切丁
2
蛋黄、蛋清、糖水、糖桂花、淀粉制成混合溶液
4
撒上山楂糕丁
注意事项
软香油润、浓甜不腻；有益智、开胃的功效。“三不沾”金黄，京糕鲜红，红黄相映，鲜艳喜人。 “炒三不沾”是安阳烹饪园里的一枝鲜花，也是豫菜中的佼佼者。
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