豉香味浓，鲜嫩可口。蒸制时间不宜过长，以免影响肉质。
工具/原料
1
夏威夷贝 200克
2
淀粉 适量
3
花生油 30克
4
精盐 小匙
5
白糖 小匙
6
味精 小匙
7
味精 小匙
步骤/方法
1
用开水将夏威夷贝烫开，摆入碟中
2
豆豉洗净后加盐、味精、淀粉、花生油、白糖拌匀，撒在夏威夷贝上
3
把蒸锅中的水烧开，放入碟子，用大火蒸6分钟拿出即可
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